Főbb jellemzők

Tisztán növényi alapú, vegán termék
majonéz és tartármártás helyettesítésére

• laktózmentes
• tojásmentes
• gluténmentes*

A klasszikus karakteres finom majonéz és tartár vegán változatban. Szendvicsekhez, salátákhoz, mártásokhoz, köretekhez, feltétekhez stb. ajánljuk.

Ízesítés

A “Veganéz” a klasszikus karakteres finom majonéz íz vegán változatban. Ugyanakkor nem túl harsány, jól társítható más ízekkel.
   Az ízesítéséhez használunk szójaszószt, így nagyon kis mennyiségben - kevesebb, mint 1g szója / 100g termékben - tartalmaz szóját.
A “Tartár” a majonéz alap, fűszeresebb változata. Szendvicsekhez, salátákhoz, mártásokhoz, feltétekhez stb. ajánljuk. Nagyon finom sültkrumpihoz 🙂 Salátához, franciasalátához gyakorlatilag további fűszerezés nélkül is használható. Ez a változat szójamentes.

A Veganéz cukormentes változatban (nyírfacukorral, azaz Xillitel édesítve) is rendelhető.

Története

Salátákhoz, köretekhez, feltétekhez szerettünk majonézt és tartár mártást használni. A kereskedelemben kapható vegán változatok anno elég pocsék ízűek, de "legalább" jó drágák is voltak...
Itt is elteltelt némi idő, mire a mai változat megszületett. Személyes kedvencünk a tartár, ami nélkül a sültkrumplit szinte e sem tudjuk képzelni, de jól feldobja a szendvicseket, salátákat, vagy a rizibizit is. 

Felhasználás, tálalás

• Szendvicsekbe: egy vékony rétegben a szendvicsbe kenve nagyon feldobja annak az ízét. Próbáld ki, ha még nem tetted 😉
• Hasábburgonyához és egyéb köretekhez: a tartár íze tökéletes kiegészítője a hasábburgonyának és a rizibizinek
• Feltétekhez: például rántott (vega)sajthoz, sült szójafalatokhoz remek kísérő, jól ellensúlyozza, ha pl. száraz kicsit a feltét
• Salátákba - Vegyes zöldség salátához dresszingként használhatod. Franciasaláta vagy majonézes krumpli gyakorlatilag további ízesítés nélkül is készíthető velük. Érdemes a VegaFöl-Veganéz-Tartár hármasból kialakítanod a saját ízlésednek leginkább megfelelő arányt. Bátran kísérletezz velük, meglátod frenetikus sikerük lesz.

* Megjegyzés a gluténmentességhez: sem a recept, sem a fehasznált alapanyagok nem tartalmaznak a tudomásunk szerint glutént. Mindazonáltal a jelenlegi gyártástechnológia mellett nem tudjuk 100%-osan kizárni az esetleges keresztszennyeződés esélyét, ezért ha nagyon erősen glutén-érzékeny vagy, inkább ne fogyaszd a terméket.

További ötleteket, javaslatokat találsz a honlapunk RECEPTEK szekciójában.

Csomagolás:

400 g-os kiszerelésben műanyag dobozban forgalmazzuk

Tárolás, eltarthatóság:

Mint minden termékünket, érdemes ezt is hűtőben tárolni. A bontatlan csomagolásban, illetve visszazárt fedővel csak minimálisan érintkezik a levegővel, így sokáig eláll.A címkéjén a gyártástól számított 2 hónap szerepel (minőségét megőrzi), de ennél tovább is bírja. Ha felbontottad és visszazárod, akkor 7-14 napig biztosan megőrzi a minőségét, nem szárad ki.Javasoljuk a hűtőben tárolást, bár az összetétele miatt semmi baja nem lesz, ha egy-két napig hűtés nélkül tárolod (különösen bontatlan csomagolásban).

Összetevők (allergének kiemelve):

Tartár: szűrt víz, finomított napraforgó olaj, módosított burgonyakeményítő, mustár (MUSTÁRMAG), finomítatlan nádcukor, tápióka szirup, himalája só, citromlé, rizsecet, almaecet, citromsav, szorbinsav, fűszerek

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Veganéz nádcukros változata és tartár: energia: 1 156 kJ (276 kcal); zsír 28g, amelyből telített zsírsavak: 3,4 g; szénhidrát: 7g, melyből cukor: 2g; fehérje 0,2g;  só: 1,1g
Veganéz Xillites változat: energia: 1 156 kJ (276 kcal); zsír 28g, amelyből telített zsírsavak: 3,4 g; szénhidrát: 7g, melyből cukor: 0g; fehérje 0,2g;  só: 1,1g

Termékgarancia:

Azt szeretnénk, hogy elégedett legyél, hogy az általunk készített élelmiszerek örömet okozzanak,  jó ízűet egyél/egyetek belőle (itt kicsit gondban voltam, mivel olyan alakja nincs a szónak, hogy "ízeljen").
Minden termékünket nagy gondossággal készítjük és rendszeresen teszteljük (például vizsgáljuk, mennyi ideig áll el minőségromlás nélkül). De a gyártás tökéletlensége miatt csúszhatnak be hibák. Sőt az is előfordulhat, hogy valami egyáltalán nem ízlik Neked.
Minden termékünkre (a szavatossági időn belül) teljes körű garanciát vállalunk - vagyis ha minőségi kifogásod merül fel, mindössze annyi dolgod van, hogy a terméket az eredeti csomagolásban hozd vissza, és kicseréljük!
A termékekkel kapcsolatos észrevételeidet, tapasztalataidat szívesen vesszük, igyekszünk figyelembe venni a jövőbeli fejlesztéseknél.