SZÓJA** ALAPÚ HÚSPÓTLÓK (HŰTŐS)

Főbb jellemzők

Tisztán növényi alapú, vegán termék
hús helyettesítésére

  • 5 féle formában és ízben
  • a legtöbb hagyományos húsétel elkészíthető ezekből rendkívül egyszerűen, percek alatt
  • gluténmentes* változatban is

A legjobb minőségű húspótlók egyike a piacon. Nem rágós, szivacsos, hanem rostos és finom !

Változatok (hűtős)

  •  Tallér (medallion):
    • gusztusos falatok, feltétnek tökéletes
    • rostos, a húsra nagyon emlékeztető textúrával
    • csirkés ízben (olyan, mint a főtt csirkemell) és steak ízesítéssel
    • félkész termék, hőkezelt, közvetlenül is fogyasztható
    • 250 g-os ég 500 g-os kiszerelésben vákuumfóliázva forgalmazzuk
    • búzalisztet tartalmaz kis mennyiségben

  •  Gluténmentes* csíkok:
    • 3-5 centis csíkok semleges fűszerezéssel, így tetszőleges irányba ízesíthető
    • feltétnek is kiváló vagy alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez
    • 200 g-os vákuumcsomagban forgalmazzuk (kb. 2 felnőttnek elegendő adag)

  •  Pörkölt jellegű kockák (gluténmentes*):
    • 1-1,5 centis kockák pörköltes fűszerezéssel
    • feltétnek is kiváló vagy alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez
    • 200 g-os vákuumcsomagban forgalmazzuk (kb. 2 felnőttnek elegendő adag)

  •  Darált alap (gluténmentes*):
    • remek rostos alap a darálthús helyettesítésére
    • pörkölt árpamaláta ad nekiegy egy enyhén a májra emlékeztető ízt
    • töltelékekhez, rakott ételekhez is kiváló
    • 200 g-os vákuumcsomagban forgalmazzuk (kb. 2 felnőttnek elegendő adag)

Felhasználás, tálalás

Általános javaslatunk: A szója alapú húspótlóink félkész, elősütött termékek, közvetlenül is fogyaszthatóak, illetve minimális hőkezelést (sütés, főzés) igényelnek. Vagyis "fordítva" kell velük dolgozni, mint a húsokkal, amelyek lassan sülnek, főnek.
Készítsd el az alapot és a végén add hozzá a húspótlót, elég pár perc, hogy átmelegedjen és átvegye az ízeket. Ha hosszasan hőkezeled, nem lesz baja, de elveszíti az eredeti állagát.
(Például egy marhapörkölthöz 3,5-4 órán át kell a húst párolni, a szójás steak tallérnál ez kb. ugyanennyi perc legyen !)

  • Csirke ízű tallér (medallion):
    • olyan, mint a főtt csirkemell, féltenyérnyi (kb. 40 grammos) tallérok formájában
    • elősütött, így minimális további hőkezelésre van csak szükség: 5 perc alatt kész
    • félkész termék, közvetlenül is alkalmas fogyasztásra: cézár salátába, szendvicsbe
    • kiránthatod (Tipp: vegán panírozási ötleteket találsz a honlapunk RECEPTEK szekciójában)
    • megsütheted kevés olajban, serpenyőben, kedvenc fűszereidet használva
      (Tipp: annyi olajat használj, hogy egyenletesen érje a tallér alját)
    • grillezheted

  •  Steak ízű tallér (medallion):
    • marhahús jellegű tallér (kb. 40 gramm)
    • elősütött, így minimális további hőkezelésre van csak szükség: 5 perc alatt kész
    • megsütheted kevés olajban, serpenyőben, kedvenc steak fűszereidet használva
      (Tipp: annyi olajat használj, hogy egyenletesen érje a tallér alját)
    • grillezheted
    • apróra vágva remek marhapörköltet készíthetsz belőle (elkészítési javaslatunkat lásd a fenti általános tanácsnál)
     
  •  Csíkok:
    • 3-5 centis csíkok semleges fűszerezéssel, így tetszőleges irányba ízesíthető
    • feltétnek is kiváló serpenyőben kisütve
    • 5 perc alatt kész
    • remek gyros, brassói stb. készíthető belőle
    • "rizseshúst" is készíthetsz vele
    • alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez

  •  Pörkölt jellegű kockák:
    • pörkölt alaphoz hozzáadod, 3-4 percig kevered és kész!
    • feltétnek is kiváló vagy alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez

  •  Darált alap:
    • darálthús helyettesítésére
    • bolognai alaphoz
    • töltelékekhez (töltött káposzta, töltött paprika stb.)
    • rakott ételekhez (rakott karfiol, brokkoli stb.)
    • "húsgolyók", "húspogácsák" készítéséhez

További ötleteket, javaslatokat találsz a honlapunk RECEPTEK szekciójában.

Csomagolás:

Tallérok: 250 és 500 g-os vákuumcsomagolásban (250g: 2 felnőttnek, 500g: 4 felnőttnek elegendő adag)
Csíkok, kockák, darált alap: 200 g-os vákuumcsomagolásban (kb. 2 felnőttnek elegendő adag)

A tallérok és a darált alap gyorsfagyasztott változatban, nagyobb, gazdaságosabb kiszerelésben is kapható: lásd itt !

Tárolás, eltarthatóság:
Mint minden termékünket, érdemes ezt is hűtőben tárolni. A vákuumfóliázásnak hála a termék a bontatlan csomagolásban nem érintkezik a levegővel, így nagyon sokáig eláll.
Felbontás után (is) hűtőben tárold és 3-4 napon belül használd fel. Le is fagyaszthatod, úgy szinte korlátlan ideig eláll.

Összetevők (allergének kiemelve):

Csirke ízű tallér: növényi fehérje: szója**, búza, rizsliszt, szója**rost, szójaizolátum, víz, kukoricakeményítő, napraforgó olaj, árpa maláta kivonat, só, ecet, élesztőkivonat, vegán aromák, fűszerek
Steak ízű tallér: növényi fehérje: szója**, búza, szója**rost, szójaizolátum, szójaszósz, víz, kukoricakeményítő, napraforgó olaj, árpa maláta kivonat, só, élesztőkivonat, vegán aromák, fűszerek

Gluténmentes* csíkok: szója** (texturált, rehidratált), szója**liszt, élesztőkivonat, fűszerek
Pörkölt jellegű kockák (gluténmentes*): szója** (texturált, rehidratált), szója**liszt, árpa malátakivonat, szárított paradicsom és paprika por, fűszerek, só
Darált alap (gluténmentes*): szója** (texturált, darált, fermentált), árpa malátakivonat, fermentált búza (gluténmentesített*), glükóz-fruktóz szirup, só, ecet, színezék: karamell, xantángumi, élesztőkivonat, fűszerek

* a gluténtartalom a jelzett termékekben 20 mg/kg alatti
** a termékek nem génmódosított szójából készülnek (a GMO tartalom < 0,9%)

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Csirke ízű tallér: energia: 530 kJ (126 kcal); zsír 1,2 g, amelyből telített zsírsavak: 0,3 g; szénhidrát: 6,8 g, melyből cukor:1,0 g; rost 4,6g, fehérje 20 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Steak ízű tallér: energia: 555 kJ (132 kcal); zsír 3,0 g, amelyből telített zsírsavak: 0,8 g; szénhidrát: 3,9 g, melyből cukor:1,2 g; rost 4,4g, fehérje 21 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Gluténmentes* csíkok: energia: 518 kJ (123 kcal); zsír 0,6 g, amelyből telített zsírsavak: 0,2 g; szénhidrát: 6,8 g, melyből cukor:4,5 g; rost 4,8g, fehérje 20 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Pörkölt jellegű kockák (gluténmentes*): energia: 538 kJ (127 kcal); zsír 0,9 g, amelyből telített zsírsavak: 0,3 g; szénhidrát: 7,7 g, melyből cukor: 5,2 g; rost 5,2g, fehérje 20 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Darált alap (gluténmentes*): energia: 403 kJ (96 kcal); zsír 0,6 g, amelyből telített zsírsavak: 0,2 g; szénhidrát: 5,3 g, melyből cukor:1,1 g; rost 4,9 g, fehérje 14,9 g; só: 1,1g, koleszterin 0 g

Termékgarancia:

Azt szeretnénk, hogy elégedett legyél, hogy az általunk készített élelmiszerek örömet okozzanak,  jó ízűet egyél/egyetek belőle (itt kicsit gondban voltam, mivel olyan alakja nincs a szónak, hogy "ízeljen").
Minden termékünket nagy gondossággal készítjük és rendszeresen teszteljük (például vizsgáljuk, mennyi ideig áll el minőségromlás nélkül). De a gyártás tökéletlensége miatt csúszhatnak be hibák. Sőt az is előfordulhat, hogy valami egyáltalán nem ízlik Neked.
Minden termékünkre (a szavatossági időn belül) teljes körű garanciát vállalunk - vagyis ha minőségi kifogásod merül fel, mindössze annyi dolgod van, hogy a terméket az eredeti csomagolásban hozd vissza, és kicseréljük!
A termékekkel kapcsolatos észrevételeidet, tapasztalataidat szívesen vesszük, igyekszünk figyelembe venni a jövőbeli fejlesztéseknél.