Főbb jellemzők

Tisztán növényi alapú, vegán termék
hús helyettesítésére

• 5 féle formában és ízben
• a legtöbb hagyományos húsétel elkészíthető ezekből rendkívül egyszerűen, percek alatt
• gluténmentes* változatban is

A legjobb minőségű húspótlók egyike a piacon. Nem rágós, szivacsos, hanem rostos és finom !

Változatok (fagyasztott)

•  Tallér (medallion):
  • gusztusos falatok, feltétnek tökéletes
  • rostos, a húsra nagyon emlékeztető textúrával
  • csirkés ízben (olyan, mint a főtt csirkemell) és marhás ízesítéssel
  • 1 kg-os kiszerelésben fólia tasakban forgalmazzuk
  • búzalisztet tartalmaz kis mennyiségben
    
    
•  Csíkok:
  • 5-7 centis csíkok csirkés és marhás ízesítéssel
  • feltétnek is kiváló vagy alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez
  • 1 kg-os kiszerelésben fólia tasakban forgalmazzuk
  • búzalisztet tartalmaz kis mennyiségben
    

•  Darált alap (gluténmentes*):
  • remek rostos alap a darálthús helyettesítésére
  • pörkölt árpamaláta ad nekiegy egy enyhén a májra emlékeztető ízt
  • töltelékekhez, rakott ételekhez is kiváló
  • 1 kg-os kiszerelésben fólia tasakban forgalmazzuk

Felhasználás, tálalás

Általános javaslatunk:

A fagyasztott termékekeket felhasználás előtt nem szükséges kiolvasztani. A fagyasztás miatt a hűtős változatnál valamivel hosszabb ideig érdemes hőkezelni.

A szója alapú húspótlóink félkész, elősütött termékek, minimális hőkezelést (sütés, főzés) igényelnek. Vagyis "fordítva" kell velük dolgozni, mint a húsokkal, amelyek lassan sülnek, főnek.
Készítsd el az alapot és a végén add hozzá a húspótlót, elég pár perc, hogy átmelegedjen és átvegye az ízeket. Ha hosszasan hőkezeled, nem lesz baja, de elveszíti az eredeti állagát.
(Például egy marhapörkölthöz 3,5-4 órán át kell a húst párolni, a szójás steak tallérnál ez kb. ugyanennyi perc legyen !)

• Csirke ízű tallér (medallion):
  • olyan, mint a főtt csirkemell, féltenyérnyi (kb. 40 grammos) tallérok formájában
  • elősütött, így minimális további hőkezelésre van csak szükség: 5 perc alatt kész
  • kiránthatod (Tipp: vegán panírozási ötleteket találsz a honlapunk RECEPTEK szekciójában)
  • megsütheted kevés olajban, serpenyőben, kedvenc fűszereidet használva
    (Tipp: annyi olajat használj, hogy egyenletesen érje a tallér alját)
  • grillezheted
    
    
•  Marhás ízű tallér (medallion):
  • marhahús jellegű tallér (kb. 40 gramm)
  • elősütött, így minimális további hőkezelésre van csak szükség: 5 perc alatt kész
  • megsütheted kevés olajban, serpenyőben, kedvenc steak fűszereidet használva
    (Tipp: annyi olajat használj, hogy egyenletesen érje a tallér alját)
  • grillezheted
  • apróra vágva remek marhapörköltet készíthetsz belőle (elkészítési javaslatunkat lásd a fenti általános tanácsnál)
   
•  Csíkok:
  • 5-7 centis csíkok csirkés és marhás ízesítéssel
  • feltétnek is kiváló vagy alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez
  • 5 perc alatt kész
  • remek gyros, brassói, pörkölt stb. készíthető belőle
  • "rizseshúst" is készíthetsz vele
  • alapanyagként is használhatod egytálételek elkészítéséhez
    
    
•  Darált alap:
  • darálthús helyettesítésére
  • bolognai alaphoz, lasagna-hoz
  • töltelékekhez (töltött káposzta, töltött paprika stb.)
  • rakott ételekhez (rakott karfiol, brokkoli stb.)
  • "húsgolyók", "húspogácsák" készítéséhez

További ötleteket, javaslatokat találsz a honlapunk RECEPTEK szekciójában.

Csomagolás:

1 kg-os kiszerelésben fólia tasakban forgalmazzuk

Tárolás, eltarthatóság:
Mélyfagyasztott változat: -18°C alatt: Minőségét megőrzi (bontatlanul) 12 hónapig.
Mélyfagyasztott termékekenél gondoskodnod kell arról, hogy a termék a hazaszállítás során ne olvadjon ki !
A már kiolvadt terméket fel kell használni, nem szabad újrafagyasztani !

Összetevők (allergének kiemelve):

Csirke ízű tallér és csíkok: növényi fehérje: szója**, búza, rizsliszt, szója**rost, szójaizolátum, víz, kukoricakeményítő, napraforgó olaj, árpa maláta kivonat, só, ecet, élesztőkivonat, vegán aromák, fűszerek
Marha ízű tallér és csíkok: növényi fehérje: szója**, búza, szója**rost, szójaizolátum, szójaszósz, víz, kukoricakeményítő, napraforgó olaj, árpa maláta kivonat, só, élesztőkivonat, vegán aromák, fűszerek
Darált alap (gluténmentes*): szója** (texturált, darált, fermentált), árpa malátakivonat, fermentált búza (gluténmentesített*), glükóz-fruktóz szirup, só, ecet, színezék: karamell, xantángumi, élesztőkivonat, fűszerek

* a gluténtartalom a jelzett termékekben 20 mg/kg alatti (gluténmentes)
** a termékek nem génmódosított szójából készülnek (a GMO tartalom < 0,9%)

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Csirke ízű tallér és csíkok: energia: 530 kJ (126 kcal); zsír 1,2 g, amelyből telített zsírsavak: 0,3 g; szénhidrát: 6,8 g, melyből cukor:1,0 g; rost 4,6g, fehérje 20 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Steak ízű tallér és csíkok: energia: 555 kJ (132 kcal); zsír 3,0 g, amelyből telített zsírsavak: 0,8 g; szénhidrát: 3,9 g, melyből cukor:1,2 g; rost 4,4g, fehérje 21 g; só: 1,9 g, koleszterin 0 g
Darált alap (gluténmentes*): energia: 403 kJ (96 kcal); zsír 0,6 g, amelyből telített zsírsavak: 0,2 g; szénhidrát: 5,3 g, melyből cukor:1,1 g; rost 4,9 g, fehérje 14,9 g; só: 1,1g, koleszterin 0 g

Termékgarancia:

Azt szeretnénk, hogy elégedett legyél, hogy az általunk készített élelmiszerek örömet okozzanak,  jó ízűet egyél/egyetek belőle (itt kicsit gondban voltam, mivel olyan alakja nincs a szónak, hogy "ízeljen").
Minden termékünket nagy gondossággal készítjük és rendszeresen teszteljük (például vizsgáljuk, mennyi ideig áll el minőségromlás nélkül). De a gyártás tökéletlensége miatt csúszhatnak be hibák. Sőt az is előfordulhat, hogy valami egyáltalán nem ízlik Neked.
Minden termékünkre (a szavatossági időn belül) teljes körű garanciát vállalunk - vagyis ha minőségi kifogásod merül fel, mindössze annyi dolgod van, hogy a terméket az eredeti csomagolásban hozd vissza, és kicseréljük!
A termékekkel kapcsolatos észrevételeidet, tapasztalataidat szívesen vesszük, igyekszünk figyelembe venni a jövőbeli fejlesztéseknél.